一:四平市铁西区客运站斜对面 二:公主岭火车站东行三百米道南 三:长春五马路妇产院对过
联系我们
地址:四平市铁西区客运站斜对面
电话:13596638367
联系人:吕经理
新闻动态
当前位置>首页 : 新闻动态
四平公主岭家政公司-孕妈妈的主食越精细越好吗
作者:admin   发表时间:2018年09月14日 10:15
经常能接待一些反复口角炎舌炎口腔溃疡等来进行营养咨询的孕妈妈。每次询问它们的饮食习惯都会发现一个问题,这些孕妈妈大多比较挑食,只以精白米或精白面作为主食,不吃任何粗粮。一旦怀孕,家人更是注意给孕妈妈吃最好的米和面。
除了大米饭、白馒头、白面条之外,人们还被各种白面白米制成的主食、点心、小吃、零食所包围。蛋糕、饼干、点心、小吃,甚至大部分膨化食品,也是精白米面做的。
主食一定是越精细越好吗?粮食的最外层是种皮,向里依次是谷皮、糊粉层、胚乳和胚。糊粉层约为谷粒的6%~7%,含有较多的脂肪和蛋白质,糖分也不少,营养素含量相对较高,但高精度加工使它与谷皮同时混入糠麸中除去。糙米在碾磨时,皮谷糊粉层和大部分米胚被碾去,即米糠,余下的约占重量的90%~92%,为白米粒。谷粒所含的维生素、无机盐和含赖氨酸较高的蛋白质集中在谷粒的周围部分和胚芽,因此,糙米碾磨程度愈高,即大米的精度愈高,粗纤维含量愈少,易消化,且好吃,但是,蛋白质、脂肪、无机盐即维生素的损失愈大。精白处理会损失掉稻麦中70%左右的维生素和矿物质,以及90%以上的膳食纤维。同时,精白处理把米和面变成了强酸性食品,变成了高血糖指数的食品,变成了让人们难以控制食量的食品。
经常吃精白米面的人,如果其他来源的维生素也不足,就容易导致B族维生素的不足。B族维生素属水溶性维生素,在体内仅有少量储存,绝大多数以辅酶或辅基的形式参加各种酶系统,在中间代谢的很多环节发挥重要作用,缺乏时很快出现症状。对于胎儿,孕妇摄入足够的水溶性维生素是必不可少的。
孕妈妈的膳食宜粗细搭配、荤素搭配,不要以为精白米精白面口感好,就只以它们为主食。吃得过精,会造成某些营养元素摄人不够,影响胎儿的生长发育。
本文相关链接: http://xrygjzgs.com/